Des oranges, pour une journée vitaminée. Vite fait, léger, acidulé... voilà ma recette pour faire le plein de vitamine C en ces jours de grisaille, de grippe et de déprime hivernale !
Sorbet d'oranges sanguines
Pressez 1 litre de jus d'oranges sanguines (les Taroccos de Sicile, par exemple)
Y laisser fondre 300 g de sucre en remuant de temps en temps
Mettre en sorbetière ou au congélateur
Lorsqu'on le sort du congélateur, le sorbet est assez dur. Donc, soit vous faites appel à Jean-Claude Van Damme, Vin Diesel, Mister T ou tout autre Monsieur Muscle pour faire des boules. Soit vous faites comme moi en optant pour des petits moules individuels et en évitant ainsi de surmener vos triceps. Les petits moules sont également bien pratiques quand le sorbet fond à vitesse grand V. Pas envie d'investir dans l'achat de verrines ? Des verres à vin blanc en plastique jetables feront tout à fait l'affaire.
Mille fois plus efficace qu'un Supradyn et surtout si délicieux ! Vous auriez tort de vous en priver.
Et moi qui passais par là... j'ai eu droit d'y goûter!!! Je confirme, c'est délicieux! :)
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